Darghouth a suivi des études supérieures en peinture et en sculpture à l'Université Libanaise des Beaux-Arts de Beyrouth, au Liban, en 2000, puis des études en art spatial à l'École Nationale Supérieure des Arts Décoratifs (ENSAD) de Paris, en France, en 2003. Elle a été formée par l'artiste syro-allemand Marwan Kassab Bashi à Darat Al Funoun à Amman en 2000 et 2001. L'artiste a largement exposé à l'échelle internationale. Parmi les expositions notables, on peut citer : Arteclassica, 3e Foire d'Art, Buenos Aires, Argentine en 2006 ; "Sous-titré : Avec des récits du Liban" au Royal College of Art à Londres en 2011 ; "Réorientation II" à Rose Issa Project à Londres, Royaume-Uni en 2012 ; "Thin Skin : Six Artists from Beirut" à la galerie Taymour Grahne à New York en 2014 ; et "100 Chefs-d'œuvre de l'Art Moderne et Contemporain Arabe, La Collection Barjeel" à l'Institut du Monde Arabe à Paris, France en 2017.