Peintre de paysages, intérieurs, natures mortes, fleurs, Gavrel a étudié à l'École des Beaux-Arts de Tunis, où elle a vécu, jusqu'à l'Indépendance. A partir de 1957, elle a exposé au Salon d'Automne, au salon des Indépendants,à Comparaisons et de la Société Nationale des Beaux-Arts. Sa peinture est figurative, modérément expressionniste, et se rattache à l'École de Paris. Ses toiles, vivement colorées, s'imposent par l'équilibre de leurs compositions, l'organisation parfaite des plans. Bibliographie : Catalogue de la vente d'atelier de Maître Claude Robert du 4 décembre 1989.